在這個特別的活動中，體驗大杉的優雅，感受冬日餘韻與春日絢麗的完美融合。

10000日元(税込)

加2300日元，即可享2小時暢飲。（註：需提前報名）

這是主廚強烈推薦的菜色，主要使用廣島的食材，包括一些只有當季才有的食材，而且製作過程也不只多一道工序。盡情享用美味暖心的食物和飲料。

一天的一個例子

◇開胃菜拼盤

[魚露醃製甜蝦、燉蛤蜊、墨魚蘿蔔、自製鯛魚內臟酒粕配奶油乳酪和辣椒粉慕斯]

◇鱸魚蟹味噌豆腐湯

◇ 炸馬頭魚鱗和蝦餃

◇時令什錦刺身

[對蝦、海螺、康吉鰻、石斑魚、條紋鰺、蠵螺、生銀魚]

◇國產牛脊骨牛排佐大杉特製黑胡椒醬

◇害羞的螃蟹

◇慢燉黑喉鱸魚配時令蔬菜

◇康吉鰻壽司卷

◇蛤蜊湯

◇甜點

このコースで使えるクーポン

2026/03/02 更新