體驗大杉餐廳的優雅氛圍，主廚傾注心血，精心烹調時令佳餚，為您打造一個特別而輕鬆的夜晚。 [包含時令瀨古蟹]

10000日元(税込)

額外支付 2,000 日元，即可享 2 小時無限暢飲。（註：需提前報名）

這是主廚強烈推薦的套餐，主要使用廣島的食材，包括那些只有當季才能買到的食材，並且花費了大量心思製作而成。享用美味豐盛的食物和飲料。

一天的一個例子

◇開胃菜拼盤

[魚露醃製甜蝦、燉蛤蜊、墨色蘿蔔、自製鯛魚內臟酒糟配奶油乳酪和辣椒慕斯]

◇鱸魚蟹肉味噌豆腐湯

◇ 炸方頭魚鱗蝦餃

◇時令生魚片拼盤

[對蝦、海螺、星鰻、石斑魚、鱸魚、赤貝、生銀魚]

◇國產牛牛臀肉牛排佐大杉特製黑胡椒醬

◇害羞的螃蟹

◇慢燉黑喉鱸魚配時令蔬菜

◇星鰻壽司卷

◇蛤蜊湯

◇甜點

2025/11/21 更新